L'Arte della Pasta Fresca a San Lazzaro di Savena

L’Arte della Pasta Fresca è un pastificio situato a San Lazzaro di Savena, in provincia di Bologna. Lo staff del negozio da anni dedica il proprio lavoro e la propria passione alla realizzazione di ottima pasta fresca, ripiena e pasta pronta rigorosamente fatta a mano, con ingredienti e materie prime selezionati. Solo così, infatti, si può ottenere il gusto e il profumo della vera pasta fresca, pronta da condire con i sughi che si preferiscono.


Il pastificio è un luogo dove riscoprire i buoni sapori della tradizione, della pasta fresca realizzata con ingredienti semplici ma di qualità: acqua, farina e uova. Visitate la sede del negozio in  Via Carlo Jussi, 16/C - 40068 San Lazzaro di Savena (BO) per scoprire tutte le proposte in vendita.

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Genuinità e tradizione italiana

L’Arte della Pasta Fresca non è un semplice laboratorio di prodotti artigianali, ma rappresenta la storia della vera pasta fatta a mano, unica e inimitabile.


Il pastificio di San Lazzaro di Savena, a pochi minuti da Bologna, è il regno della pasta fresca e di sua maestà il tortellino. Da sempre mantiene uno stretto legame con la tradizione e la qualità: per questo motivo il personale seleziona le farine più pregiate, per produrre rigorosamente a mano la pasta e i dolci tipici, come il famoso raviolo con mostarda bolognese. Il pastificio si occupa della vendita al dettaglio di prodotti freschi, pasta ripiena e piatti pronti, gestendo anche le forniture per ristoranti e hotel della zona.


Nel negozio potrete acquistare i tortellini o tortelloni verdi con ricotta e mousse di mortadella, la gramigna con farina di semolino, balanzoni con ripieno di carne, ravioli ricotta e spinaci o ricotta e radicchio rosso, passatelli, farfalle, cannelloni, lasagne verdi e pasta senza uovo come gli strozzapreti.

I prodotti fatti a mano

Scoprite tutti i prodotti realizzati dallo staff del pastificio

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